Zwack Unicum Riserva (0,7L | 40%)

Az Unicum Riserva egy különleges változat a jól ismert és kedvelt keserű likőrből, amelyet a Zwack gyárt. Manapság a prémium kategóriás likőrök iránti kereslet növekszik, ezért a gyártók, köztük a Zwack, törekednek új változatok létrehozására, amelyekkel bizonyítják szakértelmüket és pozicionálhatják termékeiket a felsőbb kategóriákban.

Az Unicum Riserva egyedülálló gyártási eljárással készül, amelynek kulcsa a dupla hordós érlelés. Az alap Unicumot a budapesti Soroksári úti pincerendszer legnagyobb és legidősebb (80 éves) hordójában érlelik. Ez az érlelés során a hordó dongáiban képződött speciális anyag, a "fekete méz", karakteresebbé teszi az Unicumot. Mivel csak egy ilyen hordót használnak, az Unicum Riserva csak korlátozott mennyiségben elérhető.

A második fázisban a tokaji aszús hordós érlelés következik, amely kerekséget, lágyságot és a Tokaj borokra jellemző karaktert ad az italhoz. Végül a karakterek kiemelésére és lekerekítésére a Dobogó Pincészet 2007-es évjáratú Tokaji aszúját adják hozzá az italhoz.

Az Unicum Riserva így egy igazán egyedülálló és különleges likőr, amely a hagyományos Unicum keserűségének és gazdag ízvilágának továbbfejlesztett változata, ideális választás a prémium italkategóriában.